今年の ご当地グルメ B1グランプリを飾った '鳥もつ煮' 地元では 誰もが 小さい頃から 家庭料理として 慣れ親しんでいる味 元はと言えば・・ 昔は何処の家でも飼われていた鶏を 肉だけではなく 他の部所も 残さず 食べる、という理由で 内臓すべて(砂肝 ハ…
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